Opuštěné středověké město Stari Bar, resp. jeho zříceniny - se nachází 4 km od moře v Baru ve vnitrozemí východním směrem. Je rozloženo na úpatí pohoří Rumija. Ve své době to bylo velmi bohaté a výstavné město.
Bylo založeno v 6. až v 7. stol. Nazývalo se Antibaris, též Antibarum, tj. ležící proti městu Bari na Apeninském poloostrově.
Ve 12. stol., kdy zdejšímu kraji vládl zetský kníže, zde podle předpokladu vědců napsal neznámý kněz nazývaný "pop z Duklji" (pop Dukljanin) latinskou kroniku Regnum Sclavorum, tj. Letopis popa z Duklji (Ljetopis popa Dukljanina). V ní se objevuje i jméno velkomoravského knížete Svatopluka. Popisuje nejstarší dějiny Chorvatska až do krále Zvonimira.
Benátčané ovládli Starý Bar v polovině 15. stol. Město důkladně opevnili, přesto se však v 16. století neubránilo Turkům. K dalším vojenským střetnutím tu došlo v osvobozovacích bojích ve 2. polovině 19. stol., v nichž byl Starý Bar značně poškozen. Zkázu pak dovršil obrovský výbuch střelného prachu, který Turci skladovali v katedrále a v jednom z románských kostelů. Když byli nuceni město vyklidit, pomstili se v r. 1881 tím, že obě skladiště vyhodili do povětří. Exploze úplně zničila přes 200 budov a její ničivé následky se projevily v celém městě.
Jako sídlo biskupa mělo katedrálu, původně pocházející ze 13. stol. (byla zasvěcena sv. Jiří (Sveti Djordje), dále tu byl biskupský palác, gotický kostel sv. Kateřiny a sv. Venerandy a další svatyně. Ve městě byly z tureckého období též lázně - hamam a akvadukt ze 16. až 17. stol., který zásoboval obyvatelstvo vodou.
Až do roku 1979, kdy zkázu města dokonalo ještě zemětřesení, byl Starý Bar jakýmsi "městem duchů". Velká obnova Baru i Starého Baru vzkřísila po zemětřesení mnohé budovy, zničené již před staletími. V uplynulých letech byly obnoveny nebo konzervovány. Patří k nim např. biskupský palác s dochovanými pozůstatky fresek, kostely sv. Kateřiny a Venerandy, věž s hodinami, část opevnění a akvaduktu byla konzervována. Z hradeb je krásný výhled.
Mimo hradby, těsně na ně přilepená, se rychle rozrůstá nová zástavba. V okolí jsou četné ovocné sady a olivovníkové háje.
Do Starého Baru se někdy vybírá vstupné 1 euro, ale nedá se zjistit, zda jde o úředně stanovený poplatek.
